脱水高丽菜是什么（高丽菜是什么）

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1、　高丽菜其实就是我们平常吃的卷心菜（Cabbage），植物学上称结球甘蓝，又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜，疙瘩白，头菜。

2、山西、陕西多称莲花白或花白，广东部分地区亦称“椰菜”。

3、是一种常见蔬菜。

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