打开的柚子可以存放几天
柚子是芸香科；柑橘类植物。树木。嫩枝；叶背；花梗；花萼和子房均具柔毛，嫩叶通常深紫色，嫩枝扁平有角。叶子厚，深绿色，宽卵形或椭圆形，季连的叶子长9-16厘米，宽4-8厘米。总状花序，有时有腋生的单花；芽紫红色，乳白色；花萼不规则5-3裂；花瓣长1.5-2厘米；25-35枚雄蕊，有时部分雄蕊不育。果实球形、扁圆形、梨形或宽圆锥形，果皮极厚或极薄，海绵状，油细胞大而凸，果核坚硬但柔软，花瓣10-15片或多达19片；种子有200多粒，有些无籽，形状不规则，通常近似长方形，单胚。4-5月开花，9-12月结果。
原产东南亚，在中国已有3000多年的栽培历史。浙江；江西；广东；广西；台湾省；福建；湖南；湖北；四川；贵州；云南等省均有种植。柚子喜欢温暖；气候潮湿，不耐干旱。生长期最适温度为23-29℃，能耐受-7℃的低温。
柚子的果实表皮；鲜花；叶中还可提取优质芳香油，皮中可提取优质果胶，果肉可加工成果汁；果酒；柠檬酸；果酱和罐头食品等。水果综合利用后，经济效益有望提高4倍，柚子的综合利用仍有很大潜力。果肉含有丰富的维生素C..有消化力；解酒效果。
生长环境
柚子喜欢温暖；气候潮湿，不耐干旱。生长期最适温度为23-29℃，能耐受-7℃的低温。只要在夏季高温时保持良好的肥水条件，就没有大的危害。柚子需要大量水分，但不耐涝。它喜欢阴凉，尤其是散射光。浙江省属亚热带季风气候，尤其是东南沿海，夏无酷暑，冬无严寒。年平均气温16-17.8℃，年降水量1 300毫米以上，年平均湿度80%，无霜期长达322天，特别适合柚子的栽培和生长。柚子根系深，要求土层深，对土壤要求不高，富含有机质；它能在pH5.5-7.5的土壤中生长。
收获
水果收获通常在十月底到十一月初进行。柚子果形大，好摘。但要用刀剪保留果蒂，以轻堆为宜。禁止将水果扭曲、乱扔，以免影响存放。采收后，选择待贮藏的柚果，用托布津1000ppm或多菌灵500ppm溶液浸泡1分钟灭菌，取出晾干贮藏。柚子通常在原产地的室内常温下保存。
存储方法
储砂法，用稍湿的洁净河砂掩埋；覆膜保存，即沙藏后覆膜保湿；将水果装入大薄膜袋中，每袋10-15个，密封或不密封；单个水果薄膜贮藏时，袋口不宜过紧。以上方法中，开口套袋果最好，沙藏法稍差。每种储存方式总损失率小于10%，可储存5个月。次年4月上旬风味品质较好，4月中旬以后逐渐下降。如果储存条件和技术得到改善，储存期有望延长。