包粽子的糯米要泡几个小时可以包
糯米又名糯米,位于中国糯米之乡四川省达州市。是禾本科水稻(糯米)的去壳仁。根据谷壳和稻谷的颜色,可分为红色和白色,也有有毛和无毛的。全国各地都有栽培。
糯米呈乳白色,不透明,半透明,有粘性,可分为籼米和粳稻:籼米由籼米制成,米粒一般呈长方形或细长形;粳糯米是用粳糯米做的,谷粒一般呈椭圆形。
糯米的营养价值
1.b族维生素
糯米含有大量的B族维生素。这种维生素可以帮助人体温暖脾胃,还可以起到补中气的作用。对于脾胃虚寒或者食欲不好的人,可以多吃。糯米可以对这类人起到一定的缓解作用。
2.碳水化合物
糯米中有很多碳水化合物,也是人体必需的营养物质。这些物质可以维持人脑细胞的正常运转,对于需要脑力劳动的人来说是很好的选择。
3.叶酸
这种物质可以有效地预防和治疗贫血,可以帮助人们补气血。对于已经戴上空眼镜的人来说。对于老年人来说,可以预防老年痴呆症,使人的大脑更加健康。
4.锌
这种物质可以帮助人们维持正常的食欲,使人们及时补充营养,增强免疫力,促进生长发育,特别是对儿童。多吃糯米很有好处。
5.硒
这种物质不是很常见的元素,但对人体非常有益。提高人的免疫力,帮助人延缓衰老,还能起到防治癌症,保持人的心脏正常工作,保持心脏健康的作用。
糯米的普遍做法
糯米莲藕
材料:莲藕2根,糯米半碗,红枣8个,冰糖15g,红糖45g,桂花1汤匙。
工作方法
(1)我们首先要做的是把糯米洗干净,然后用清水浸泡两个小时或三个小时。将准备好的莲藕洗净,去皮。
(2)然后我们可以切下一片莲藕当盖子,再把我们泡好的糯米填进莲藕里。一边填,一边用筷子戳实,这样我们才能填够糯米。
(3)糯米全部放进去后,用我们刚做的盖子盖上,用牙签固定,防止糯米流出。
这就是我们正在准备的。我们要煮我的调料和红枣。
(5)然后把我们泡好的糯米放入锅中,注入清水,清水的量,把莲藕放进去,然后放入红糖和红枣,先用大火煮,再转小火煮半个小时。
(6)煮半小时再加入。我们准备的冰糖可以小火煮一刻钟。然后,把我们煮好的糯米莲藕拿出来,稍微凉一下再吃。吃的时候可以在上面浇上蜂蜜,会更美味。