喝红茶和喝绿茶的区别
红茶和绿茶。
从加工工艺上看，红茶是一种全发酵茶，是以茶芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，使叶色变暗，开发出更浓郁的滋味和香气。而且经过发酵，红茶中的茶多酚也下降了90%以上，但产生了茶黄素、茶红素等新的成分。
绿茶是一种未发酵茶，由新鲜茶叶制成，不经过任何发酵，直接经过杀青、揉捻、干燥等工序。，最大程度保留了叶子的色泽和鲜香。所以绿茶营养成分比较多。
以及红茶和绿茶的出现。
红茶外形浑厚均匀，色泽有光泽，质地轻脆，碎形，螺旋形，条形等。，而这些都是判断一款优质红茶的必要条件。
绿茶外形饱满、紧实、均匀，色泽翠绿油润，质地紧实，扁平、针状、卷曲、拱眉状。名优绿茶几乎都是嫩叶做的，但都是一芽二叶三叶做的，所以叫散装绿茶。
以及红茶和绿茶的功效和作用。
红茶性温，能解寒暖胃，帮助肠胃消化，促进食欲，有利尿作用。
别看红茶性质温和。夏天喝红茶还可以解渴，消暑。这是因为多酚、糖类、氨基酸等。红茶中的唾液有化学作用，可以刺激唾液分泌，从而使口腔感觉湿润。尤其是夏天经常喝冷饮的人，真的需要红茶暖胃。
此外，红茶中含有的茶黄素和茶红素具有杀菌作用，能抑制病毒的活性。茶红素可以除臭和防止口臭。
喝绿茶应该知道几点？
1.如何选择绿茶
先看一看绿茶的颜色，是绿色还是深绿色；然后再闻一闻。优质绿茶闻起来很香。如果是涩的，说明绿茶质量差。绿茶的品质是通过再冲泡的方法来判断的。将5g绿茶与250ml水混合，用80℃的温水冲泡两次，每次10分钟左右。仔细观察树叶的形状。正常情况下，叶子的叶脉明显呈网状，有很浓的香味。
2.现在喝吧。
将绿茶浸泡约2~3分钟。同时，将绿茶和水的比例混合，将150ml水和3g绿茶混合。用透明的玻璃杯或瓷杯泡绿茶。不要盖，否则会破坏其中的多酚类物质，营养价值大打折扣。
技巧
无论是红茶还是绿茶，都能给身体带来一定的好处。但是禁忌很多，不能喝茶空。因为其中所含的咖啡因会使心跳加快，引起心悸，甚至增加肾脏负担；神经衰弱、睡眠质量差的人，下午3点以后不能喝茶；不能喝隔夜茶和浓茶，也不能饭后立即喝茶。