清明节的来历纪念谁?

清明节的来历纪念谁?

清明节是为了纪念介子推。

据传说，在春秋战国时期，晋献公的儿子重耳为了躲避邪恶而逃亡。流放期间，和他一起逃亡的朝臣大多跑了出去，只留下几个忠心耿耿的人，包括介子推。有一次，重耳饿昏了，于是介子推从他腿上割下一块肉，煮熟后给了重耳。十九年后，重耳回到中国，成为君主，也就是春秋五霸之一的晋文公。

晋文公上台后，赏赐了那些与他同甘共苦的朝臣一大笔赏赐，却忘了介子推。介子推不喜欢这一幕，悄悄离开了。有人在晋文公面前为介子辩护。晋文公突然想起过去，感到内疚，立即派人将介子推上法庭。然而，几趟下来，介子都推不动了。晋文公不得不自己去找。然而，当晋文公来到介子推家时，介子推已经背着老母亲躲在绵山(今山西介休县东南)了。晋文公派人上山搜寻，但还是没有找到。

于是，有人想出了一个主意，说，不如放了火烧山，三面点火，留下一面。火起的时候介子推会自己出来。晋文公从中得到启示。没想到，大火烧了三天三夜。熄灭后，介子终究不见了。当他们上山时，他们发现介子推和她的母亲已经死了，带着一棵烧焦的大柳树。晋文公看着介子推的尸体哭了一会儿，准备埋葬它。他发现自己的脊背上有一个柳条洞，洞里似乎有什么东西。

拿出来一看，原来是一件裙子，上面有一首血诗:

割肉侍奉国君，愿国主永远清明。

有鬼消失总比陪你当劝谏者好。

心里有我，就会一直反省我。

我在酒泉问心无愧，勤政清廉。

晋文公把血书藏在袖子里，在山上建了一座祠堂。晋文公还下令将绵山改为“界山”以示纪念。

后来，晋文公把火烧山的这一天定为寒食节，并告诉全国每年禁止燃放烟花爆竹，只吃冷食祭奠介子推。第二年，晋文公带领他的大臣们登上一座山，发现老柳树已经死了，还活着。他给老柳树起了个名字叫“清明柳”，并告诉世人，寒食节的后一天被定为清明节。

清明节吃什么食物纪念介子推？

1.黑米

在晋文公火烧山，绵山一片漆黑。为了纪念介子推，人们在清明节煮黑米来纪念他。黑米是用枫叶熬汤煮的。为什么要用枫叶？因为在传说中，介子推和他的母亲死在一棵大枫树下。

2.艾娇

艾叶是一种可以辟邪解毒的东西。在清明节，它被包成燕子形状的饺子。不仅仅是祭奠介子推，更是为介子推的灵魂祈福。用燕子形状的艾饺子，寓意早点离开绵山，去天堂享受生活。

艾饺子是一种绿色健康食品，吃起来清香微苦，风味独特。

3.凉面

山西人喜欢面条。为了在清明节纪念介子推，他们做了一种凉面。这种面食是煮熟的面条，在水中冷却，并与黄瓜，西红柿，葱花，姜末等混合。吃饭的时候，这让他们觉得很爽。

4、推包子

推包子类似于过去武将的头盔。包子里面包鸡蛋或者红枣，外面包小包子。小包子的形状像燕子、虫子、墨、纸和砚等文房四宝的形象。

这种馒头最大一斤，一个人吃不完。这是一种非常美味的食物。当然，这种馒头以介子推命名，也是为了祭奠介大仙而存在的。

5、推燕子

燕子再飞多远，秋叶春回，也不忘老巢。可以说忠臣介子推的比喻非常契合。山西人用面条做清明燕，也叫子推燕。这种面粉成型的燕子可以做成一只燕子，也可以三只燕子叠在一起形成一个人物。燕子叠在一起的寓意是介子推的人品很高尚。

6.蛇盘兔

有人把晋文公比作龙，把辅佐他的五位大臣比作蛇，介子推就是其中之一。

晋文公在绵山放火时，介子推抱着母亲，倒在一棵枫树上死了。蛇盘兔的盘是保护兔子的蛇。是孝道菜，表现的是介子推护母的故事。

7.保护龙林

龙林的菜是蛋卷。晋文公是晋献公的儿子。对晋献公来说，晋文公就是他的长林，介子推割肉救重耳，就是保护长林。

这道名菜用面条和蔬菜，蘸山西老陈醋，风味独特。

清明是一个“孝”的节日。父母都很爱自己的孩子，但作为孩子，往往因为工作繁忙而忽略了父母对自己的感情。他们要好好孝敬父母，绝不能让子女想养而亲人不养的悲剧重演。