敦煌的海拔是多少米高

敦煌的海拔是多少米高

敦煌位于甘肃省河西走廊最西端，甘肃、青海、新疆三省(区)交汇处，党河、疏勒河下游最大的绿洲上，是丝绸之路向西通往玉门关、阳关的主要门户。

春秋时期，越人和乌孙在放牧。西汉早期被匈奴占领。汉武帝将敦煌县定为河西四郡之一。金主纣时，为纣所治。

公元400年至405年，敦煌是西凉(李恪建立)的都城。

北魏初设敦煌镇，后置瓜州，均由敦煌管辖。

北周改为名山郡。隋朝恢复敦煌郡。

唐初武德改西沙郡，贞观七年(633)改瓜州，建中二年(781)困吐蕃。

大中五年(851)，敦煌人张一超收复瓜、沙两国。从那时起，敦煌一直处于归义军的统治之下，直到宋仁宗(1022-1063)。

从宋到清雍正一直叫沙洲。乾隆二十五年(1760年)，改称敦煌县。1987年撤县设市为县级市。

世界文化遗产、全国重点文物保护单位莫高窟位于敦煌市东南25公里处。是世界上现存规模最大、历史最悠久、内容最丰富、保存最好的佛教石窟艺术宝库。

敦煌作为汉代河西四郡之一，有玉门关和阳关遗址(前者为全国重点文物保护单位，后者为省级文物保护单位)。

全国重点文物保护单位宣泉志遗址出土汉简21000余件，其他文物3000余件，被评为1991年和“八五”期间全国十大考古发现之一。

敦煌还有寿昌城旧址、祁家湾遗址及墓葬、敦煌佛寺-新店台墓葬、南仓等10处省级文物保护单位，近300处石窟寺、遗址、墓葬、长城、烽火台，国家级风景名胜区鸣沙山-月牙泉等。文物方面，敦煌博物馆共有2300余件，其中一级藏品90余件。

敏感

驴肉黄面

黄面也是一种小麦面制品。它像龙须一样细，像金线一样长，而且柔韧而有张力。煮好后拌汤或加菜食用，香味四溢，别有风味。黄面的制作工艺极其精湛，操作难度也很大。

拉面师傅有时候把面条拉成长条，有时候把面条搓成麻花，把一个七八斤的面团拉成一把细如粉条的面条。锅里煮的黄面是黄亮色的。当你趁热吃它们时，它们会刺激你的食欲，缓解你的无聊，从而大大增加你的食欲，满足你的食欲。

水淤泥

敦煌八怪之三是在浆液水面上制造浆液水。将芹菜或箭杆白水和莲子水放入面汤中，加入浆水发酵剂，放入缸中，放在温暖的地方发酵三天，便可制成清澈可口的浆水。

含有多种有益酵素，能清热解暑，增进食欲，是夏季佳品。面条手工煮好后，放入盛有冷开水的碗中浸泡，加入浆水，倒入炒好的葱花，撒上香菜粉，形成浆面。不仅能缓解疲劳，恢复体力，对高血压、胃肠疾病也有一定疗效。

发酵皮革

敦煌酿皮有水晶黄亮，有的光滑如玉。配以特殊调味品，口感酸辣，柔韧爽口，食用方便。是一种很常见的民间小吃，也是当地的快餐。娘子是一种小麦面制品。制作时，先将上等面粉与水混合，然后将面团在清水中搅拌揉搓，使面料中的淀粉与蛋白质充分分离，留下蛋白质，俗称面筋。

溶解在水中的面糊是加工馅皮的原料。水烧开后，把面糊烤好，舀在铁板上，放入开水中煮几分钟。面糊变成了饼，变成了馅皮。然后把饼状的馅皮切成细长的条，放几片面筋，加一点芥末，蒜汁，胡椒粉，香油等。你可以吃它。