金骏眉是什么茶保质期

金骏眉是什么茶保质期

金骏眉茶是红茶中正山品种的一个分支，原产于福建省武夷山市慕童村。2005年，正山红茶第24代传承人江元勋带领团队，在传统工艺的基础上，通过创新融合，开发出了新的红茶品种。

金骏眉之所以贵，是因为整个过程都是茶艺师手工制作的。每500g金骏眉需要数万个鲜茶芽。武夷山自然保护区高山原生种的鲜茶芽采摘后，经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成。金骏眉是茶中不可多得的珍品，外形小巧紧凑，茶绒金黄，汤色金黄，口感香甜。

原产地分布

金骏眉，原料采自世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家重点自然保护区方圆565平方公里的原生态高山茶芽。慕童村位于武夷山国家级自然保护区的核心区域。慕童村以“茶”闻名，是“世界红茶的发源地”。

生长环境

潼关地势较高，森林覆盖率达96.3%。其主要产茶区平均海拔约1200米，年平均雾日120天，年平均气温11-18℃，年平均降水量约2000毫米，平均湿度80%，土壤PH值4.5-5，土壤厚度30-90厘米。

属于典型的亚热带季风气候。这里是金俊美生长的生态环境。

质量特性

金俊美的外形小巧紧致。颜色有金色、黄色和黑色。色泽金黄的是茶叶的绒毛和嫩芽，串紧细长，圆直，苗尖，骨重，骨匀。

汤的金黄，水中的甘甜，甜中的清香，杯底的花果香，都是不可模仿，不可超越的珍贵品质。特殊香气，干茶香；热汤香气清新纯正；温汤(45℃左右)成熟细腻；汤凉，清雅，清高，持久。

冷热饮均顺滑，特点是“清、谐、醇、浓、香”。浸泡12次后，味道依然饱满香甜。叶底舒展后，芽尖清新美观。

存储方法

金俊美保存方法的自然环境

(1)避光。不要把装有金骏眉的茶罐放在阳光直射的地方。避免阳光直射，将金骏眉存放在阴凉干燥处。

(2)防高温，这是金骏眉保鲜的第二个重点。金骏眉属于完全发酵茶，高温可以进一步促进茶叶的发酵。如果时间过长，金骏眉中的化学物质会发生变化，导致茶叶变质。

(3)防潮。金俊美在生产项目的最后一步有一个干燥的过程，很容易受潮。如果周围空空气的湿度大于茶叶本身的湿度，金骏眉就会有吸水现象，茶叶的自然性质也在逐渐发生变化。

金俊美保存方法的容器选择

金骏眉的贮藏方式主要分为坛子贮藏、土坛子贮藏、冰箱贮藏和布袋贮藏。一般最常用的储藏方式是坛子储藏和土坛子储藏，利用密封的容易性，最大程度的将金骏眉与周围空空气隔绝，避免茶叶暴露在空空气中发生氧化反应。