增肌期每公斤体重摄入多少碳水
碳水化合物是一种有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成。它在自然界中存在最多，具有广谱的化学结构和生物学功能。
它可以用通式CX (H2O) y来表示。它被称为碳水化合物是因为氢和氧的比例是二比一，与水的比例相同。它能为人体提供热能。食物中的碳水化合物分为两类:人能吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。
碳水化合物是所有生物维持生命活动的主要能量来源。它不仅是一种营养物质，还具有一些特殊的生理活性。
中文名碳水化合物mbth碳水化合物别称碳水化合物
碳水化合物是活细胞结构的主要成分和主要供能物质，具有调节细胞活动的重要功能。体内碳水化合物主要有三种形式:葡萄糖、糖原和含糖化合物。碳水化合物的生理功能与食物中碳水化合物的种类和在体内存在的形式有关。
功能
1.膳食碳水化合物是人体最经济、最主要的能量来源，可以提供和储存热能；
2.碳水化合物是构成人体组织的重要物质，是维持大脑功能的必要能量，参与细胞组成和各种活动；此外，还能调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，抗生酮，解毒，增强肠道功能。
一般来说，碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是从碳水化合物中获取合理比例的热量。另外，每天至少要摄入50~100克可消化的碳水化合物，防止碳水化合物缺乏。
碳水化合物的主要食物来源有:糖类、谷物(如大米、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等。)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等。)、干果、豆干、块根类蔬菜(如胡萝卜、红薯等。)，等等。
摄入的选择
营养专家普遍认为，人每天50%~60%的热量应该来自碳水化合物。因为碳水化合物的不同，更多的证据表明你应该谨慎选择你的饮食。
对于单纯的碳水化合物，喝牛奶和果汁，吃适量的水果是非常重要的。但是吃糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量，对健康有害。
对于复杂碳水化合物，只应避免低纤维碳水化合物、淀粉(如土豆)和精制谷物(如白米饭、通心粉和白面包)。这些食物中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。
相反，你应该尽量多吃富含纤维的碳水化合物。尤其是豆类和全谷物对人体健康有好处。根据这些专家推荐的蔬果量，你可以有一个完整健康的碳水化合物摄入。
碳水化合物的吃法有很多种，简单的吃碳水化合物多的食物。吃干果，含豆类的浓汤，换全麦面包，吃黄米不吃白米(或者野生稻拌白米)。