广州哪里是老城区

广州哪里是老城区

广州位于中国南部，珠江下游，濒临南海。是中国南方战区司令部、国家物流枢纽、国家综合门户城市、首批国际综合交通枢纽沿海开放城市。它是中国通向世界的南大门，是粤港澳大湾区和泛珠三角经济区的中心城市，也是一带一路的枢纽城市。

广州是首批国家历史文化名城之一，广府文化的发祥地。自秦朝以来，它一直是县，州和政府的所在地，是中国南方的政治，军事，经济，文化，科学和教育中心。自公元三世纪起就是海上丝绸之路的主要港口，唐宋时期是中国最大的港口，世界著名的东方港口，明清时期中国唯一的对外贸易港口，也是世界上唯一延续了两千多年的港口。

宗教

广州的宗教历史悠久。佛教、道教、伊斯兰教、天主教、基督教都有。除了道教属于中国本土宗教，其余都是从国外传入的。佛教于255年首次传入广州，道教于306年相继传入。伊斯兰教于唐初传入广州，天主教和基督教分别于明末清初传入广州。广州有着深厚的宗教文化底蕴。截至2014年底，广州市依法登记开放的宗教活动场所有81处，信教群众118万人。广州老中轴线上分布着近10座五大宗教的重点寺庙和教堂。

规定饮食

广州是中国十大美食之都之一，人民有“食在广州”的美誉。广州菜是粤菜的主体和代表，取材广泛，用料精细，技艺高超，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。口感以清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆为主，追求原料的原味、鲜。既符合广东的气候特点，又符合现代营养的要求。这是一种科学的饮食文化。

广州的名菜有:白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、汤焖龙虾、清蒸鲈鱼、水煮虾、干炒牛河、广东早茶等。广州特色小吃有萝卜牛腩、牛杂、云吞面、第一粥、船粥、布拉肠粉、猪肉粉、荷叶盖饭、碗饼、鸡蛋糕等。广州的餐饮业以“四园”为代表，分别是东园酒家、南园酒家、西园酒家、北园酒家，辅以广州酒家、盘溪酒家、莲香楼、陶陶居等老字号。已经有几百年的历史了。