宁夏固原市有多少个乡镇
袁州平均海拔1750米，年平均降雨量300 ~ 550毫米，属暖温带半干旱气候。宁夏是全国首个“高效节水灌溉示范县”，全国重要的绿色农产品和牛羊肉生产基地，享有“中国冷菜之乡”、“中国马铃薯种植之乡”的美誉。
在原地区，大陆穿过中朝准地台和昆仑-秦岭地槽褶皱区。新生代第三纪喜马拉雅运动末期，六盘山褶皱从地面升起，形成国内地形框架。晋宁期、加里东期和喜马拉雅期跨越地台和地槽的构造运动结束了该区的地槽历史。特别是燕山和喜马拉雅运动，产生了强烈的新构造。岩石主要是沉积岩和变质岩。
在古生代之前，当地是一个浅水湖。加里东运动后，古大陆梁自北向南褶皱断裂，形成早期地貌轮廓。中生代以来，经过多次隆升、沉降、剥蚀和沉积，特别是新生代第三纪末的喜马拉雅运动，六盘山褶皱上升成山，奠定了现代地貌学的基础。第四纪以来，被不同时期的黄土物质所覆盖，经过长期的自然侵蚀，形成了复杂多样的地貌特征。
特产名吃
油炸麻花
粽子是一种古老的中国食物。将糯米粉或面粉搓成串，弯成圈状，放入煎锅中煎至金褐色，极其香脆。它是北方和南方的一种受欢迎的食物。《名考》云:“若以绳食之，谓之环饼，亦谓之寒器，即今痱子。”俗话说“点心好香。
潮波波
潮波，西北著名小吃，流行于宁夏银川、吴忠等地。特点是制作方便，配菜丰富，香辣可口，嚼起来口感好。“糊饼”是煎饼切成饼条的俗称，也叫“糊饼”。所谓煎糊饼，其实通俗点说，就是把这种煎饼切成条，加上配料煎成的主食。
蛟团
爆炒，这是西北地区，尤其是陕西、甘肃、宁夏的特色美食。翻炒，在六七十年代，可以说是农民的救命饭。搅团有两种方式，一种是水围城，一种是鱼浮。主要包括玉米捣碎和马铃薯捣碎。
手撕羊肉
手抓羊肉是当地回族人民最喜欢的传统吃法。
选取一岁以下从未吃过草的健壮羊羔，按部位拆成八块:四条腿四块，身体四块，共八块。洗干净后放入白水锅中小火煨一两个小时。肉熟了以后，每人拿一块，抹上盐就可以吃了。羊肉鲜嫩，没有羊肉的膻味。是招待客人的上等食品。
也可以选择一岁以上不满两岁的羯羊，剁成大块，先用冷水浸泡，洗净血水后放入锅中，放少量的盐面、胡椒粉、姜等少量调料，除膻味，保持鲜嫩。吃的时候根据喜好搭配不同的果汁，用手蘸着吃。