海蜇能放冷冻吗
水母可以放在冰箱里。买回来后可以尽快食用，也可以拆封后放在保温条件好的冰箱里保存，防止变质不能食用。海蜇是一种巨型食用海蜇，经济价值很高。新鲜的海蜇有毒，一般用盐和明矾腌制，解毒滤水后食用。
海蜇可以冷冻，但是冷冻太久会影响口感。如果放在室温下，建议在新鲜的海蜇头中多放些盐，海蜇头可能会被加工成海蜇皮；腌制好的海蜇头可以冷藏保存一周左右，如果腌制后想长期保存，也可以放入冷冻。
活水母的处理
将刚捕到的海蜇立即放入瓷缸或帆布包中，按鲜海蜇重量的0.2% ~ 0.6%的比例配制明矾，溶于水中，腌制2天，使鲜海蜇收敛，沥干水分，称为“初明矾”。
然后根据海蜇的重量加入12% ~ 20%的盐和0.5% ~ 0.8%的明矾，再腌制7 ~ 10天进一步除水，称为“两矾一盐”。
最后用两把明矾按海蜇重量加入20% ~ 30%的盐和0.2% ~ 6.3%的明矾，然后腌制10天。
三周左右，蛰皮的含水量可降至8% ~ 10%左右，使毒素随水排出。
最后，将去毒后的海蜇放入清水中反复浸泡漂洗，直至盐和明矾完全去除。
此时的海蜇呈淡红色或淡黄色，粗细均匀，坚韧，用力挤不出来，可以放心食用。
呼吸和排泄
棘螈没有特殊的呼吸和排泄器官。因为人体是由环绕胃循环腔的两层细胞组成，而胃腔是通过口与外界相通的，所以实际上体壁的两层细胞都是与外界环境接触的，所以呼吸和排泄都可以由体壁的细胞直接独立地进行。出水口、进水口和胃腔的水流，可以带入新鲜氧气，带走代谢产物。棘皮动物的主要含氮废物是氨。
指示
适用于各种脂肪肝患者。特别是气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病患者，接触粉尘的工人经常食用海蜇，可以保证身体健康。具有清热化痰、祛瘀散结、滋养心肺、滋阴平肝、降血压、燥湿止渴、解酒、止咳除烦、润肠的功效。主治:肺热咳嗽、痰热气喘、食欲过盛、肠燥便秘、淋巴结核、丹毒、脚气、甲状腺肿、淋巴结核、高血压。