柚子的热量是多少?
柚子营养丰富,尤其是维生素c,据相关研究,100克柚子含41卡热量。一般来说,一个柚子(可食用部分828.0g)含热量339卡,打60.7分钟篮球即可消耗。
而且每100克柚子还含有0.20克体脂、b20.03克维生素B和3.00克钠。甲基纤维素0.40克,磷24.00克,蛋白质0.80克等。从这个角度来说,它的营养是非常丰富的。
柚子(学名:Citrus maxima (Burm) Merr)是芸香科、柑桔属植物。树木。嫩枝、叶背、花梗、花萼和子房均具柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁平有角。叶子厚,深绿色,宽卵形或椭圆形,季连的叶子长9-16厘米,宽4-8厘米。总状花序,有时有腋生的单花;芽紫红色,乳白色;花萼不规则5-3裂;花瓣长1.5-2厘米;25-35枚雄蕊,有时部分雄蕊不育。果实球形、扁圆形、梨形或宽圆锥形,果皮极厚或极薄,海绵状,油细胞大而凸,果核坚硬但柔软,花瓣10-15片或多达19片;种子有200多粒,有些无籽,形状不规则,通常近似长方形,单胚。4-5月开花,9-12月结果。
生长习性
柚子有自交不结实的倾向,所以在种植园种植某一品种(尤其是沙田柚)时,应适当掺入一些酸柚,以提高其结实率。柚花倾向单性,即雄蕊不育。即使在两性花中,也有相当比例的花粉是未成熟的。据观察,这些花的果实是无籽的,如湖南安江的无籽柚。
柚子是高大的树,树冠不抗风。特别是果实膨大期,常受台风威胁,造成大量落果和溃疡病。因此,沿海地区的柚园必须种植防护林带。幼龄柚树一年可发多次芽,成年柚树一般在春季一年发一次芽;结果雌枝多为2年生以上春梢的无叶枝,且多位于树冠中部和内部。果枝3月萌芽,5月初开花,5月下旬坐果,10月中下旬成熟。从开花到结果一般需要6个月。柚子长得很快。种植5-6年,亩产可达半吨,经济寿命80年以上。孤立的玉环柚居然结出624个果实,创造了900公斤左右的高产纪录。在淳安,还有一个产量750kg的“香抛王”。