丝瓜炒鸡蛋怎么炒
种子可以用鸡蛋炒制，如下
食材:鸡蛋两个，瓜子适量。
辅料:盐和食用油。
1.将食用油倒入锅中，淹没锅底。
2.待食用油热后，将鸡蛋倒入锅中，开始翻炒。
3.将瓜子倒入锅中继续翻炒。
4.等到鸡蛋变成金黄色，加入适量的盐继续翻炒。
5.上菜前翻炒10秒左右。
种子是人们生活中不可缺少的零食。它们不仅可以作为零食，还可以作为做蛋糕的原料。由于瓜子是植物的种子，含有大量的油脂，葵花籽也是榨油的重要原料。葵花籽油是近年来备受营养界推崇的高级保健油。
营养价值
1.葵花籽富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒以及维生素E、维生素B1等营养元素。
2.其丰富的钾有利于保护心脏功能，预防高血压。
3.葵花籽含有丰富的维生素E，可以防止衰老，提高免疫力，预防心血管疾病。
4.葵花籽中含有的植物甾醇和磷脂可以抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，预防动脉硬化。
5.葵花籽还能调节脑细胞的新陈代谢，提高其抑制功能，因此可用于催眠。
购物技巧
1.瓜子最好是饱满大而均匀的；干颗粒和大小不均匀的不宜购买。优质瓜子色泽鲜艳，触手干燥，用手轻轻一捏，感觉饱满结实；如果颜色暗淡、发黑、发软、潮湿，说明质量差，不适合购买。
2.要观察葵花籽的颜色，条纹是否清晰，表面颜色模糊的不要购买；表面有白色晶体，可能添加了石蜡；将葵花籽放在平板上，将平板倾斜45度。如果种子滑下来，可以加滑石粉。
人们应该避免瓜子仁。
吃瓜子可以帮助我们增强体质，抑制和滋养大脑，刺激食欲，但并不是所有的人都适合吃瓜子。不过一般来说，大部分人都适合吃瓜子。对于身体健康、体质平和的人来说，适当吃点瓜子对身体有好处，但对于抑郁症患者来说，最好少吃。另外，平时不要吃太多的瓜子，否则可能会导致味觉迟钝，降低我们的食欲。