栗子有毒吗?
板栗是优质木材，纹理平直，结构厚实，坚硬，耐水耐湿；外壳和树皮富含单宁；可用作叶蚕饲料；可药用，以根或根皮、叶、总苞、花或花序、外果皮、内果皮、种仁入药；板栗吸附能力强，能有效吸收有害气体，保护环境。
产地
在我国，除青海、宁夏、新疆、海南等省区外，广泛分布于南北，止于广东广州郊区，止于广西平果县，过河口至云南东南部的越南沙坝地区。常栽培于海拔100-2500m的低丘、缓坡、河滩等地区。板栗喜欢生长在阳光充足、湿润的地方，是一个积极向上的树种。耐寒耐旱，对土壤要求高，喜欢沙土。
板栗在中国的垂直分布以海拔50米以下的沿海平原最低，如山东郯城、江苏新沂等地。高达2800米。垂直分布随不同的气候带和地形而变化，主要分布在河北省100-300米的山区。河南一般在900米以下的河谷平原和丘陵地带；湖北多分布在1000米左右的山坡上；福建多分布在500-1200m之间；四川汉源1500多米，云南2500多米。
栗子的营养价值
1.益气健脾:栗子的营养价值特别高。它们含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有一定的维生素，能提供所需的能量和热量，还能起到补气健脾的作用。
2.强筋健骨:颗粒虽然是生活中常见的食物，但是里面的营养成分会特别多。平时生活中适量吃一些栗子，可以给你提供大量需要的淀粉，还有不同的微量元素和矿物质，可以强筋壮骨。
3.健胃:吃栗子对你的肠胃功能也有好处。生活中每天吃一两个栗子的人，可以使肠胃功能更好，减少消化不良和胃酸反流，以及胃无力等。
栗子烧排骨
材料:排骨500g、栗子150g、胡萝卜半根、干辣椒3个、酱油、鸡精、醋、十三香、料酒、食用油、姜、蒜、葱、盐。
1.栗子洗净煮熟，去皮备用；姜蒜切末，葱切末，葱切末；胡萝卜切丁。
2.将排骨放入锅内冷水中，煮开，捞出备用。
3.锅中加入适量食用油，烧热，加入蒜末和姜末，将排骨翻炒，加入干辣椒、料酒和酱油，翻炒至变色，加入适量热水，盖上锅盖焖。
4.当汤收一半时，加入栗子和胡萝卜、盐、鸡精、十三香和醋。
5.汤干了就关火，撒上葱花出锅。