重庆目前有几个保税区

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重庆是国家历史文化名城。189年，宋光宗赵盾先立王巩为皇位，后立周公为重庆府，重庆因此得名。重庆是“红岩精神”的发源地，是巴渝文化的发祥地，其“火锅”、“吊脚楼”影响深远。三千多年的文字记载中，曾三为都城，四次建城，史称“巴渝”；抗日战争时期，他是国民政府的首都。

历史和文化

巴渝文化

巴渝文化是长江上游最具特色的民族文化之一。巴渝文化源于巴文化，是指巴人和巴国在历史发展中形成的地域文化。巴人一直生活在山水之间。受自然和险恶环境的影响，他们养成了顽强、坚韧、勇猛的性格，所以巴人以勇猛善战著称。

巴渝文化代表:重庆派川菜(重庆菜)、龙门阵、重庆话(重庆话)、首都文化、川剧、袍哥文化、重庆码头文化、川江话、蜀绣等。

裴度文化

伴随着首都文化，第二次世界大战期间，随着国民政府迁至重庆，重庆成为民国战时首都，成为学校迁入的集中地。一大批著名教育家、学者来重庆任教，许多文艺界名人也来重庆工作、定居，如张大千、胡适、傅斯年、林语堂、钱穆、梁实秋、郭沫若、柳亚子、马寅初、陶行知、梁漱溟等。重庆的文化区沙坪坝，高校云集，成为当时大后方有名的“文化大坝”。这里培养了、朱光亚、周、邹家华、毛、吴敬琏、丁、王家胜等一大批优秀人才。陪都文化也成为重庆文化发展史上的一块基石。

方言

重庆话又称重庆话、重庆方言，属于西南官话。狭义的重庆言子，专指重庆人的“言子”，即歇后语或困语，在诙谐幽默中发现智慧。明代，大量湘粤居民进入重庆，一度占重庆市区人口的40%以上。重庆郊县还保留着移民的方言岛，渝西还有大片的客家方言区和老湘语区。所以重庆话比西南官话其他方言更硬、更直、更平。

规定饮食

重庆人喜欢吃辣，擅长用各种材料创造新的菜肴。重庆也是火锅的发源地之一；2007年3月，重庆被中国烹饪协会授予“中国火锅之都”称号。重庆饮食文化代表:重庆火锅、川菜、重庆菜(重庆菜、重庆川菜)、水煮鱼、红烧肉、酸菜鱼、辣子鸡、春鸡、水煮肉片、老鸭汤、酸辣粉、鱼香肉丝、泡椒肥肠、粉条蒸肉、水煮白、重庆面、重庆小吃等。

宗教

重庆有五大宗教:佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教。截至2015年底，重庆市共有宗教活动场所548处，宗教院校1所(重庆佛学院)；佛教有279个活动场所；道教活动场所33处；伊斯兰教有8座清真寺；有66个天主教场所；162个基督教场所。

海关

重庆有民俗，春节拜年，十五看花灯，清明节祭祖，中秋赏月，挂酒，赶庙会，坐轿子，放风筝等。，涵盖了婚丧嫁娶、娱乐游戏、鬼神观念、祭祀禁忌、季节时令、商业交易等多个类别。和中国其他地方比，都差不多。

古代重庆地理隔绝，道路崎岖，气候湿热。巴渝人在生活方式和风俗习惯上有自己独特的色彩，如吃、穿、住、娱乐等。他们直率，有些鲁莽，热情中有些狡猾，幽默中有些粗俗，严肃中有些滑稽，休闲中有些急躁，宽容中有些排外。