老白茶真的有药用价值吗
一种区分老茶和新茶方法
区分外观和茶香。
从外观差异上看，老白茶整体感深褐，但仍能从茶叶中分辨出一些白毛，轻闻慢闻，陈年香气阵阵，香而不浊，能立即使人清醒；
新茶一般指明代以前的春茶，一般包括白浩、白牡丹等。茶叶外观为棕绿色或灰绿色，针叶白色，覆盖白浩，尤其是春季3月采摘的白茶。与其他季节相比，叶底和顶芽的白浩更为丰富，所以制作工艺精细，白茶香气好，夹杂着甜味和茶绿色的味道是必不可少的。
茶与茶香的区别
用90-95度的开水冲泡老白茶和新茶，将茶叶倒入小瓷杯中，然后闻香品茶。老白茶香气清幽微香，第一泡有淡淡的中药清香，几秒钟就能醒过来，滋味醇厚甘甜，充盈口腔；
该新茶清香扑鼻，滋味清新爽口，口感清淡，有绿叶味，味甘甜，茶香宜人。老茶汤的颜色比新茶的杏黄色更深。
茶的抗泡沫性
老白茶挺耐泡的，能祛风散寒。普通泡法下能达到20多泡，到最后味道还是不错的。有条件的时候可以用来煮。老白茶只有在茶壶里煮，才能充分展现它的魅力和精髓；新茶可根据个人习惯冲泡，七泡后口感好，是新茶的上品。
价值
2011年在上海举行的豫园国际茶文化艺术节拍卖会上，一款净重375克、起拍价13.8万元的福鼎老白茶饼以18.8万元成交。
白茶很有价值:
1.产量很少，仅在中国福建省南平市政和和宁德市福鼎市。
2.适合大白茶茶树生长的环境极佳，而且是在高山地区。
3.制作工艺沿袭古法，不炒不揉，适当摊晾，自然萎凋，适时烘焙，对制茶技术要求很高。