鹅蛋煮面条的做法大全

鹅蛋煮面条的做法大全

鹅蛋是家禽鹅下的蛋。鹅蛋呈椭圆形，体积大，口感油。新鲜的鹅蛋一定要煮熟了吃。鹅蛋营养丰富，如蛋白质；脂肪；矿物质和维生素。因为鹅蛋中有一种物质叫卵磷脂，可以帮助消化，富含蛋白质。

营养

鹅蛋营养丰富，如蛋白质；脂肪；和矿物质等。

鹅蛋含有多种蛋白质，其中最主要的是蛋清中的卵清蛋白和蛋黄中的卵清蛋白。蛋白质富含人体必需的多种氨基酸，完全是蛋白质，易于人体消化吸收。

鹅蛋中的脂肪大部分集中在蛋黄中，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，对人的大脑和神经组织的发育有重要作用。

鹅蛋中的矿物质主要含在蛋黄中，铁；易于被人体吸收和利用；

鹅蛋也富含维生素，蛋黄富含维生素A；d；e；核黄素和硫胺素。蛋白质中的维生素大部分是核黄素和烟酸。这些维生素也是人体必需的维生素。

适用人群

一般人均可食用。

是老年人；儿童；身体缺陷；贫血患者的理想营养食品；

不适合内脏受伤的患者。

不利人群

低烧不退；动脉硬化；气滞不适合。长期低烧吃鹅蛋会加重病情。骨折不宜吃鹅蛋，因为其性滞不利于骨折愈合。鹅蛋中含有一种碱性物质，对内脏有害。一天吃鸡蛋不要超过3个，以免损伤内脏。

面条起源于中国，制作和食用面条已有4000多年的历史。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的保健食品，既可作为主食，也可作为快餐。它早已被世界各地的人们所接受和喜爱。

面条是一种由谷物或豆类制成的面粉，磨成面团，然后压成或卷成或擀成块，然后切或压或揉。拉；揉搓，制成条状(窄的或宽的，平的或圆的)或小块，最后煮沸；油炸；炖；油炸食品。花样繁多，品种繁多。地方特色极其丰富，比如庆祝生日的长寿面，国外的香喷喷的面食。几乎所有美味的面条都是温和而坚韧的，将面食的风味发挥到了极致。

营养价值

第一，面条含铜。虽然朋友体内对铜的需求量不是很大，但是铜作为朋友体内不可或缺的微量元素，而面条恰恰含有铜，对朋友发质的发育起到了非常好的作用，所以朋友适量吃一些面条也可以起到养发的作用。

其次，面条对帮助朋友们养胃有很好的作用。所以，胃里消化不良的朋友，吃主食可以吃面。因为面条容易吸收，而且汤面还可以帮助朋友暖胃，胃不好的朋友可以多吃面条养胃。

第三，面条中蛋白质的含量非常丰富，所以丰富的蛋白质可以满足朋友的身体活动需要，从而保证朋友身体的一个基本需要。但是朋友们一定要注意把面条煮透，这样可以预防很多肠道疾病，从而对朋友们的健康更有利。