川贝炖雪梨可以加陈皮吗
梨可以润肺，陈皮可以理气、燥湿、止咳，川贝可以清肺、化痰、止咳。
北雪梨是用川贝母做的；以雪梨为主要原料制成的药膳。
川贝母学名为贝母，因主产于四川而得名“川贝母”，又称川贝母。它属于百合科，形态变化很大的多年生草本植物，生于森林中；灌木下；草原；河滩；在山谷湿地或裂缝，云南；四川、西藏等省份都能找到它的踪迹。它的味道是苦的；甜，微寒，归心；肺经和川贝母的功效为润肺化痰、清热解郁，常用于咳嗽喘息。市场上常见的川贝母，主要来源是九里香贝母。从西藏南部到东部；滇西北和川西，销往华东；华南与出口。血增金液；养肺阴；止渴。
梨，通常是落叶乔木或灌木，以及一些常绿品种，属于被子植物的双子叶纲蔷薇科苹果亚科。叶子多为椭圆形，大小因品种而异。花白色或略黄；粉红色，有五片花瓣。果实形状为圆形，基部较细，尾部较粗，俗称“梨形”。不同品种果皮颜色差异很大，黄色；绿色；黄色带绿色；绿色配黄色；黄棕色；绿棕色；红棕色；褐色，部分品种也有紫红色；野生梨的直径较小，在1至4厘米之间，而人工培育的品种长度可达8厘米和18厘米。
梨果实通常用于食用。它不仅美味多汁，而且酸甜可口。它营养丰富，含有多种维生素和纤维素。不同种类的梨有完全不同的味道和质地。梨可以生吃，也可以蒸着吃。从医疗功效来说，梨可以缓解便秘，促进消化，对心血管系统有益。在民间，梨也有疗效。梨去核，放冰糖，煮熟后吃也能止咳；除了作为水果食用外，梨还可以用于观赏。
主要价值
梨被称为百果。梨不仅香甜可口；酥脆多汁，营养丰富。梨可以降火；清心；润肺；消痰；停止咳嗽；发烧；具有缓解疮口和酒精中毒的功效，经常食用可以补充人体的营养。梨特别适合肝炎；肺结核；便秘；急慢性气管炎；上呼吸道感染；高血压；以及心脏病和食道癌患者。
陈皮，中药学名。它是芸香科柑桔及其栽培品种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，去皮，晒干或低温干燥。
生理特性
陈皮常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则薄片状，厚1 ~ 4毫米。外表面橙红色或红褐色，有细皱纹和凹陷的点状油腔；内表面黄白色，粗糙，具黄白色或黄棕色束状维管束。稍硬易碎。气，味辣；苦涩。
陈皮常由3瓣相连，形状整齐，厚薄均匀，约1mm，有较大的点状油室，对光透明清晰。软质量。