香螺煮几分钟能熟视频
属于腹足纲软体动物，为中国特有。产于黄海和渤海，主要分布在广东、福建、辽宁、山东等地区。蜗牛肉富含维生素A、蛋白质、铁、维生素E等营养成分；用作食疗的蜗牛有清热、明目、利尿的功效。
形状特征
蜗牛属于中大型贝类，体长，壳圆厚，整体呈长双锥形，螺层约八层。贝壳顶端的第一层螺层是胎壳，下面逐渐增加，而体螺层最大，体螺层的长度几乎占贝壳总长度的2/3。贝壳顶部下方带有纵向棱纹的第2-5螺旋层清晰可见。肩部以上各螺旋层表面有3-5条螺旋肋，肋间有细肋，肩部以下有2条粗螺旋肋。螺钉层之间有缝合线，螺钉层呈谷仓状，故螺钉层肩部明显，有许多扁平的三角形突起。壳是肉色的，表面有棕色绒布状的皮。壳口很大，与前面水管沟相连，壳长18厘米以上外唇会增厚。
生活习惯
蜗牛已经发展出唾液腺，可以分泌蛋白水解酶。它生活在潮下带的深沙质和淤泥质海底，经常被底拖网捕捞。它是食肉或腐生动物，主要食物是双壳类，喜欢吃底栖贝类或死鱼。异花受精，交配受精，交配后不久产卵。夏季，大型卵会在海底产卵，它们在投饵或产卵时可以短距离移动。平时散，产卵时特别集中。3岁时的可达性和成熟性。繁殖期为五月至六月。
香螺的做法
1.食材:田螺700g、小葱适量、醋适量、蚝油适量、姜适量、蒜适量、盐适量、蒸鱼适量、酱油适量、高度白酒适量。
2.将蜗牛浸泡在盐水中2小时以吐出沉淀物。
3.然后洗几遍，用刷子把螺蛳一个个刷干净。
4.切洋葱和生姜，剥几瓣大蒜。
5.将洗净的田螺放入高压锅内胆中，放入葱、姜、蒜。
6.加入适量的盐。
7.加入一些高度酒精的酒和水。
8.放入高压锅，设置可选压力12分钟。
9.切一些蒜末和葱。
10.放入碗中，加入蚝油。
1.加入蒸鱼和酱油。
12.加点醋调蘸酱。
13.等到蜗牛煮熟后剪去。
14.摆盘蘸酱，就可以吃了。
甜蜗牛的功能
1.蜗牛所含的蛋白质是维持免疫功能最重要的营养素，是白细胞和抗体的主要成分。
2.蜗牛能清除体内毒素和多余水分，促进血液和水分代谢，有利尿和消除水肿的作用。含有利尿成分，可消除体内水钠潴留，利尿消肿。可用于治疗水肿和排尿困难。