牡丹一天几点开花
充足的日照有利于其生长，但对夏季的太阳不具有抵抗力。25℃以上的温度会使植物休眠。开花的适宜温度为17-20℃，但开花前必须进行2-3个月的1-10℃低温处理。可承受-30℃的最低温度，但冬季在北方寒冷地区需采取适当的防寒措施，避免冻害。
牡丹花的形态特征
牡丹为多年生落叶灌木，生长缓慢，株型小，株高0.5 ~ 2m根肉质，粗而长，中心木质化。长度一般为0.5 ~ 0.8米，少数根长可达2米；根皮和根肉的颜色因品种而异；牡丹的枝条直立、挺括、浑圆，从根部看呈灌木状。当年枝光滑，褐色，常开裂脱落。叶互生，叶一般为复叶，有二回和三回。牡丹花枝上部通常为单叶，小叶呈针状、卵形、椭圆形等。顶生小叶通常2-3裂，上部深绿色或黄绿色，下部灰绿色，光滑或有毛。牡丹的总叶柄长8 ~ 20厘米，表面有沟纹；花单生于当年枝顶端，两性，大而多彩，直径10 ~ 30厘米；花的颜色有白、黄、粉、红、紫、紫(黑)、雪蓝(粉蓝)、绿等多种颜色。
牡丹花种类
牡丹花的分类方法很多，按株型可分为直立型、平展型和半平展型。按芽型可分为圆芽型、窄芽型、鹰喙型和露喙型；按分枝习性可分为单枝型和丛枝型；按颜色可分为白、黄、粉、红、紫、墨紫(黑)、雪蓝(粉蓝)、绿及多种颜色；按花期可分为早花型、中花型、晚花型和秋冬型(部分品种有二次开花的习性，春季开花后，秋冬可再次自然开花，称为秋冬型)；按格局可分为系、班、组四个层次。四行是牡丹、紫牡丹、黄牡丹、紫牡丹。两类:单花和泰格花；两个集团，即钱曾集团和娄子集团；以下几组根据花的形状分为几种类型，如单瓣、莲花、月桂、皇冠等。
牡丹由野生变为科后，由于环境条件的变化和不断的育种栽培，不仅颜色、花型、花期早晚发生变化，株形、根长、粗细、叶色、形状也发生变化。
主要应用
1.看
牡丹色、姿、香、韵俱佳，其花大而艳，婀娜多姿，韵绝四溢。栽培的牡丹有牡丹、紫斑牡丹、黄牡丹，通常分为深紫、白、黄、粉、红、紫、雪蓝、绿八种颜色。按花期分为早、中、晚三种。
2.吃
牡丹花是可以食用的。明代尊圣八音载“牡丹鲜瓣亦可煎”，与明代二如亭房谱相同。上面写着:“牡丹花煎同玉兰花一样食用，可以用蜂蜜浸泡”，还有“花瓣要洗净晾干，用香油煎，味道鲜美”。在中国很多地方，牡丹花花瓣被用来做牡丹汤，或者作为配菜增色做成名菜。
3.药用
药用栽培品种单调，花多为白色。根皮入药，叫牡丹皮，又名牡丹皮、牡丹皮粉、牡丹皮刮痧等。，是常用的凉血化瘀中药。李时珍说:“牡丹之所以叫牡丹，是因为它以彩丸为顶，虽然它的根上结有种子和嫩芽。”他还认为野生单瓣入药比较好，而人工观赏重瓣气味不纯，不能入药。