白茶不适合哪些人群喝

白茶不适合哪些人群喝

白茶是一种微发酵茶，是中国茶中的一朵奇葩。因成品茶多为芽头，披白毛，如银如雪，故名。中国六大名茶之一。

白茶只有经过晒干或文火加工，具有芽完整、香清新鲜、汤色黄绿分明、滋味淡而甜的品质特点。

白茶因对茶叶品种和原料的要求不同，分为白毫银针、白牡丹、首梅、工美四种产品。

1.白色银针

白音珍是六大白茶之一，拥有中国十大名茶、茶中美人、茶王等多个称号。因其外观呈针状，洁白如雪而得名。产于福建省福鼎市、柘荣县等地，香气清新爽口。

2.白牡丹

白牡丹茶是福建历史名茶。它以其像花一样的形状和冲泡后像芽一样的外观而闻名。以福鼎大白茶和福鼎大毫茶为原料，经萎凋、烘焙等工艺制成。香气清新纯正，口感醇厚甘甜。

3.首美

寿眉是以福鼎大白和福鼎白茶树为原料制成的一种白茶，产于福建省宁德市、福鼎市等地。是产量最大的一种白茶。采摘一芽二叶一芽二叶三叶，色泽翠绿，滋味醇厚，香气清新纯正。

4.工美

工美，有时也叫寿美，是白茶中产量最高的品种，产量占白茶总产量的一半以上。它是由茶树的芽叶制成的。这种由茶树芽叶制成的粗茶称为“小白”，与福鼎大白茶、政和大白茶的芽叶制成的“大白”粗茶不同。以前菜茶的茶芽用来做白毫银针等品种，后来“大白”用来做白毫银针和白牡丹，小白用来做工美。

白茶保存方法

1.锡罐保存

白茶和生普洱一样，可以保存很久。可以把白茶放在铁罐里保存，在罐底放上无色无味的干燥剂，用牛皮纸把白茶包好放入罐中，然后把罐封好，放在远离地面的地方。

2.保存在木箱里。

将白茶用牛皮纸包好封口，再用锡纸包好。在木箱底部填充干燥剂，以防茶叶受潮。把白茶放在木箱里保存。注意木箱的透气性，不要把箱子放在有臭味的地方。

3.瓷罐的保存

瓷壶存放时间较短，比较适合存放经常饮用的散茶。只需要在瓷壶底部垫上一张牛皮纸，然后倒满茶叶。取茶很方便，但取茶后要注意封好坛口。以防止茶叶变湿。