鹧鸪茶有什么功效

鹧鸪茶有什么功效

鹧鸪茶能清热解毒，有很好的药味。能清热止渴，消食利胆。茶香浓郁，冲泡后汤色清澈，饮后滋味甘甜，回味无穷。是解除油腻、帮助消化的理想保健饮料。有降血压、减肥、健脾养胃的功效，还能防治感冒。被历代文人雅士誉为“灵芝草”。

山绿茶的味道

鹧鸪茶的干茶包裹紧密，叶片完整可见；茶叶金黄透明，明亮透明，经久耐用。该茶清澈明亮，饮后味甘，药香浓郁。鹧鸪茶叶底非常大，茶香，茶色非常清澈，回味甘甜，口感非常好。

千百年来，被历代学者誉为茶品中的“灵芝”，是海南各地人民四季常饮、接待宾客的绿色健康饮品。我国著名诗人、剧作家田汉，曾在登上东山岭时写下“羊肥爱草，茶好伴名泉”的诗句。《本草求原卷一》说:“鹧鸪茶，味甘，性温，主咳嗽，痰火内伤，散热及癌痢；蛇需要药物。根，治牙痛，营养不良。”现代文献记载“干后有零陵香”。

鹧鸪茶制作工艺

海南民间制作鹧鸪茶的传统方法相当简单——从山上采集鹧鸪茶叶和枝，然后一片一片地摘下叶子，卷成直径约4~5cm的球形“茶球”，再将椰子树的叶子撕成细长的条状扎紧，再将15~20个这样的鹪鸪茶球扎好。

一种冲泡鹧鸪茶的方法

只需要简单的三个步骤就可以做出味道纯正的山绿茶。首先，取出1-2个鹧鸪茶球，放入玻璃杯中。其次，在茶杯中倒入500ml热水，水温要在85度左右。最后浸泡1-3分钟。等茶叶完全摊开，就可以慢慢喝了。

鹧鸪茶属于绿茶，性寒，日常食用要注意适量。对于经期的女性，以及脾胃虚弱的人，建议不要喝，因为这类人喝了之后，容易给身体带来沉重的负担，加重不良症状。

另外，注意不要隔夜喝鹧鸪茶。茶汤放得太久了。一旦不隔夜密封，很容易有毒虫掉进去或者爬过去。同时，茶叶中的蛋白质和糖分会为细菌和霉菌的繁殖提供养分，维生素等营养物质会大量流失。喝隔夜茶对你的健康弊大于利。