生硬的猕猴桃为什么不能放冰箱
中华猕猴桃。是猕猴桃属和猕猴桃属的大植物。大的落叶藤蔓植物；幼枝上或厚或薄地覆盖着灰白色的毛或棕色的长刚毛或铁锈色的刚毛，年老时秃或有断毛。纸质叶，倒卵形至倒卵形或倒卵形至近圆形，长6-17厘米，宽7-15厘米，顶端截平，中部凹陷或尖，尖至短渐尖。聚伞花序，花1-3朵，花序梗长7-15毫米，花序梗长9-15毫米；苞片小，卵形或钻形，长约1毫米，全被灰白色丝状毛或黄褐色毛。果实黄褐色，近球形，圆柱形，倒卵形或椭圆形，长4-6厘米，被细毛，具粗毛或刚毛状粗毛，成熟时秃或不秃，具小而多的浅褐色斑点；宿存萼片反折；种子的纵向直径为2.5毫米..
在中国分布于陕西(南端)、湖北、湖南、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东(北部)、广西(北部)。生长在海拔200-600米的低山区的山地和森林中，一般出现在高草灌丛、灌木林或次生疏林中，喜腐殖质丰富、排水良好的土壤；分布在北方地区的人喜欢生活在温暖潮湿、背风向阳的环境中。
一种快速软化猕猴桃的方法
首先，我们去买猕猴桃的时候，为了运输的方便，然后为了消费者买到新鲜的猕猴桃，一般买的猕猴桃都是硬的，因为猕猴桃软化后容易腐烂，所以我们在购买猕猴桃的时候会选择硬的猕猴桃购买。这样的话，如果不用急着吃，可以保存一周左右。
然后，对于急着吃的人，可以将猕猴桃用水洗净，然后用刷子将表面的绒毛全部清理干净，然后放入蒸笼中，倒入一半的水，用大火加热，蒸2分钟，冷却后将蒸好的猕猴桃放入密封袋中，隔夜就会变软。
所以，如果猕猴桃又硬又硬，等不到它自然变软，那么我们可以用果农教的这个小窍门，加快猕猴桃变软的速度。猕猴桃洗净后，放入蒸锅蒸2分钟。这样猕猴桃表面的催熟剂加热后会软化的更快。
猕猴桃的贮藏方法
猕猴桃在常温(高温)下容易软化腐烂。一般只有在机械冷库或气调贮藏(气调帐篷、小薄膜包装袋)中冷藏才能获得良好的保鲜效果。冷藏、气调贮藏的管理措施可参照苹果冷藏、气调贮藏的方法。猕猴桃对乙烯极其敏感。因此，禁止将其与其他水果一起存放在储存库中。