三月三吃什么东西
1.五色糯米饭
五色糯米是“三月三”的特色食品。五色糯米看起来简单，但过程有些复杂。制作五色糯米的原料有红蓝草、枫叶、紫蓝草、黄米花、糯米。
2、荠菜煮鸡蛋
春天吃荠菜也是中国悠久的传统习俗。在这一天，汉族人有吃煮鸡蛋的习俗。
3.薄饼
农历三月初三吃煎饼是同安人的传统习俗之一。郑成功收复台湾省后，其子郑经继承父业，继续反清。他多次出兵攻打闽南，因清军顽强抵抗，造成民众重大伤亡。在郑军的反击下，清军投降，郑军入城。老百姓在欢迎郑军的同时，做煎饼祭奠死去的亲友。后来，人们在农历三月初三用煎饼祭祖。
4.蒿籽饼
三月三吃艾草饼和传统习俗有关。三月初三在古代被称为“上巳节”，在民间也被称为“鬼节”。传说在这一天，人们的灵魂很容易被游荡的鬼魂迷惑。淳朴的村民认为，一定要吃这种带有野味的艾草饼，这样人的灵魂才能被“咀嚼”(胶粘)而不被邪恶侵入，人才能健康不生病。这种美好的愿望代代相传，这种千年习俗延续至今，演变成当地祈福康泰的习俗。
5.黑米
畲族，家家做黑米，全家人一起聚餐，馈赠亲友，庆祝“黑米节”。传说唐代畲族英雄雷万兴率领起义军抗击官军围剿，其军队因黑果而大为壮大。3月3日，成功突围，连战全胜。为纪念这一事件，畲族人每年3月3日吃黑米，举行集会唱歌。梧州还有农历三月初三吃黑米的习俗。
三月三的由来
三月三日是壮族的传统节日。壮族人把这一天称为“卧不坡”或“卧坡”，意思是到乡下和田野里去唱歌。因此，三月三日也被称为“歌圩节”。也有人说三月三是为了纪念柳姐姐，所以三月三也就叫“歌仙会”。
有人说古代有恋人，经常唱民谣，通过专业的方式表达爱意。但是因为封建礼教的羁绊，此时两个人没有办法结婚，于是选择了殉情。为了纪念这对夫妇，人们说他们会在三月的第三天唱歌来哀悼。
还有一个传说，也是流传最广的，关于刘姐。壮族的歌仙“刘姐”经常用民歌歌颂劳动和爱情，也通过这种方法揭露富人的罪恶。有一年三月初三，刘三姐在山上砍柴，财主选择派人砍断山藤，导致刘三姐坠崖身亡。后人为了纪念这位仙歌者，选择在这一天聚在一起唱歌。这时，他们唱了三天三夜，于是形成了三月三的习俗。不过这些传说现在很难考证，但早在宋代就有记载。